Essenz vom Damwild vom Gut Rose mit Raviolo von Meißner Merguez und fermentierten Wild-Pflaumen

9 €

Schmidt's Restaurant & Catering · Dresden

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß20%
20%
Fett55%
55%
Kohlenhydrate25%
25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine klare Wildschwein-Essenz serviert mit einem großen Raviolo, gefüllt mit würziger Merguez-Wurst und fermentierten Pflaumen.

Typische Zutaten

Wild
Merguez-Wurst
Pasta
Wildpflaumen

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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