Nährwerte
- Eiweiß22%
- Fett63%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fleischbällchen aus Hackfleisch, typischerweise Kalb oder Schwein, serviert in einer cremigen weißen Sauce mit Kapern.
- Küche
- Deutsch (Preußisch)
Typische Zutaten
- Hackfleisch
- Kapern
- Sahne
- Zwiebeln
- Eier
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Deutschland
- Herkunft
- Deutschland
Mehr lesen
Königsberger Klopse, auch Kapernklopse oder Soßklopse, sind eine aus Ostpreußen stammende Zubereitung für gekochte Hackfleischklöße. Charakteristisch ist eine helle Soße mit Kapern.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Königsberger Klopse“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Königsberger Klopse: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Altes Wettbüro