Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß26%
- Fett59%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gefülltes Kalbsmedaillon, typischerweise paniert und gebraten, das an ein Wiener Schnitzel erinnert, aber mit Schinken und Käse gefüllt ist.
- Küche
- Kroatisch (Zagreb)
- Herkunft
- Zagreb, Kroatien
Typische Zutaten
- Kalb
- Schinken
- Mozzarella
- Paniermehl
- Eier
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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