Hirschmedaillons in Kirschen

Jelenji medaljoni u kupinama

19 €

Stari Puntijar · Zagreb · porcija

Hirschmedaillons in Kirschen.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß36%
36%
Fett46%
46%
Kohlenhydrate19%
19%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Wildmedaillons, gekocht mit einem süß-sauren Fruchtkompott, typischerweise unter Verwendung von Beeren.

Küche: Zentraleuropäisch

Typische Zutaten

Wildfleisch
Himbeeren
Zucker
Rotwein
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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