Hausgemachte Cappelletti gefüllt mit Jakobsmuscheln und Garnelen mit Fischvelouté und Safran
Domaći ručno rađeni cappelletti punjeni jakobovim kapicama i kozicama s ribljim velouté umakom i šafranom
18 €
Restoran Korčula · Zagreb
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß22%
- Fett40%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Meeresfrüchten, serviert in einer cremigen, mit Safran verfeinerten Fischvelouté-Sauce.
- Küche
- Italienisch beeinflusst
Typische Zutaten
- Pasta
- Jakobsmuscheln
- Garnelen
- Fischfond
- Safran
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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