Dalmatinischer Schinken (handgeschnitten)

DALMATINSKI PRŠUT (ručno rezani)

14 €

Restaurant Portus · Zadar · 0,10 kg

Handgeschnittener dalmatinischer Schinken.

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß35%
35%
Fett65%
65%
Kohlenhydrate0%
0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittener gepökeltem Schinken, der traditionell in den Küstenregionen Kroatiens an der Luft getrocknet wird. Er zeichnet sich durch seinen intensiven salzigen Geschmack und seine zarte Textur aus.

Küche: Kroatisch (Dalmatinisch)
Herkunft: Dalmatien, Kroatien

Typische Zutaten

Schwein
Salz
Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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