Dry Age Lachssteak
Dry age steak lososa
26 €
Harbor Cookhouse and Club · Zadar
Lachs mit Hellda, Gemüse, Kartoffel-Schaum, Garnelen-Bisque und Leinöl.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett59%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Lachssteak serviert mit saisonalem Gemüse und einer Sauce auf Meeresfrüchtebasis.
Typische Zutaten
- Lachs
- Gemüse
- Kartoffel
- Garnelen-Bisque
- Leinöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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