Żurek mit Speck

Żurek na boczku

18 PLN≈ 4,08 €

Trattoria del Mercato · Breslau

Żurek auf Sauerteilsbasis mit Speck, Meerrettich, Sahne, Kartoffeln und Ei.

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß14%
14%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate29%
29%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine traditionelle fermentierte Roggensuppe, die durch ihren sauren Geschmack charakterisiert ist, serviert mit Speck, Ei und Kartoffeln.

Küche: Polnisch
Herkunft: Polen

Typische Zutaten

Roggensauerteig
Speck
Meerrettich
Sahne
Kartoffeln
Ei

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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