In Bier marinierte Schweinehaxe
PORK KNUCKLE CURED IN BEER
68 PLN≈ 15,41 €
Targowa Craft Beer and Food · Breslau
In Bier marinierte Schweinehaxe serviert mit gebratenem Kohl, Kren, Senf und Röstkartoffeln.
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 550 g
- Eiweiß24%
- Fett59%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine große Schweinshaxe, die durch ein Bier-Curing-Verfahren zubereitet und mit traditionellen Beilagen serviert wird.
- Küche
- Polnisch
Typische Zutaten
- Schweinshaxe
- Bier
- Kohl
- Meerrettich
- Senf
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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