Sałatka Olivier

27 PLN≈ 6,13 €

Syty Jeż · Breslau · 230g

Salat aus Erbsen, Fleisch, Essiggurken, Kartoffeln, Karotten und Eiern mit Mayonnaise.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß10%
10%
Fett69%
69%
Kohlenhydrate21%
21%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein klassischer Kartoffelsalat mit gewürfeltem Gemüse, Fleisch und Mayonnaise.

Küche: Russisch/International

Typische Zutaten

Kartoffeln
Erbsen
Fleisch
Essiggurken
Karotten
Eier
Mayonnaise

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Russland / Russisches Kaiserreich

Salat Olivier — © Jacek Halicki · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Russland / Russisches Kaiserreich
Benannt nach: Lucien Olivier
Erfunden von: Lucien Olivier

Der Salat Olivier oder Oliviersalat (auch Olivje geschrieben, russisch салат Оливье salat Oliwje) ist eine Festtagsspeise der sowjetischen und russischen Küche, die in der Regel zu Neujahrs- und anderen Feierlichkeiten als Vorspeise serviert wird.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Salat Olivier“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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