Grillierter Spanferkelhals
kark z prosiaka z grilla
95 PLN≈ 21,63 €
Craft · Breslau
Grillierter Spanferkelhals mit geschmortem Fenchel und Bordelaise-Sauce aus dem Nacken.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25%
- Fett69%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarte Stücke vom Spanferkelhals, auf dem Grill zubereitet, begleitet von geschmortem Fenchel und einer reichhaltigen Sauce aus Schweinebacke.
Typische Zutaten
- Spanferkelhals
- Fenchel
- Schweinebacke
- Rotwein
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?