Nährwerte
≈ 20 kcalpro Portion von etwa 10 g
- Eiweiß47%
- Fett53%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Methode der Fischzubereitung, bei der der Fisch in einer dicken Salzhülle eingehüllt und gebacken wird, um Feuchtigkeit und Geschmack zu bewahren.
Typische Zutaten
- Fisch
- Salz
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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