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Geschichte des Gerichts
Russland · 17. Jahrhundert
- Herkunft
- Russland
- Entstehung
- 17. Jahrhundert
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Ucha (russ. уха́) ist eine klare russische Fischsuppe. Die Suppe kann Fisch und Kartoffeln, Rüben, Zwiebeln, Lauch, Salz, Dill, Petersilie und Lorbeerblätter enthalten.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Ucha (Gericht)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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