Gillardeau mit Schalottenessig und Blini

Gillardeau with shallot vinegar and blini

5,20 €

Atlantisfisch Restaurant am Kutschkermarkt · Wien · 3 pieces

Drei Austern serviert mit Schalottenessig und Blini.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß23%
23%
Fett43%
43%
Kohlenhydrate34%
34%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frische Gillardeau-Austern, roh serviert mit einer Schalotten-Essig-Vinaigrette und kleinen herzhaften Pfannkuchen.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Gillardeau-Austern
Schalottenessig
Blini

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Atlantisfisch Restaurant am Kutschkermarkt