Knusprige Blutwurst
Chrupiąca kaszanka
44,50 PLN≈ 10,09 €
Czerwony Wieprz · Warschau
Blutwurst mit gedünsteten Zwiebeln, Majoran, französischem Senf, Demi-Glace-Sauce mit Pfeffer und Senf-Emulsion.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß14%
- Fett60%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A traditional blood sausage that is pan-fried or roasted until the exterior becomes crispy. It is often prepared with buckwheat or barley.
- Küche
- Polish
Typische Zutaten
- blood
- buckwheat
- onions
- spices
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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