Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß8%
- Fett75%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstete Auberginenhälften oder -scheiben, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus zerstoßenen Walnüssen und Gewürzen.
- Küche
- Kaukasisch
- Herkunft
- Kaukasusregion
Typische Zutaten
- Aubergine
- Walnüsse
- Knoblauch
- Gewürze
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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