Spaghetti alla carbonara der Trattoria
Spaghetti alla carbonara della Trattoria
16 €
Trattoria Reale · Verona
Spaghetti nach Carbonara-Art zubereitet.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett49%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Spaghetti, geschwenkt mit Eiern, Hartkäse und gepökeltem Schweinefleisch, zubereitet in einem traditionellen cremigen Stil.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- Spaghetti
- Eier
- Pecorino-Käse
- Guanciale
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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