Sanft gegarter Kabeljau mit Pesto Genovese
Baccalà cotto dolcemente al pesto genovese
23 €
Ristorante Maffei · Verona
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß43%
- Fett50%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dorsch, sanft gegart und mit traditionellem Genovese-Pesto gewürzt.
- Küche
- Italienisch (Ligurisch)
Typische Zutaten
- Dorsch
- Basilikum
- Pinienkerne
- Parmesan
- Olivenöl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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