LASAGNE AL FORNO
Gebackene Lasagne mit frischer Pasta, Ragù, Béchamel und Grana Padano
12 €
Pizzeria Leon D'Oro · Verona
Gebackene Lasagne mit frischer Pasta, Ragù, Béchamel und Grana Padano.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Nährwerte
- Eiweiß19%
- Fett49%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gebackenes Nudelgericht, bei dem flache Nudelplatten mit Fleischsauce und einer cremigen Sauce geschichtet werden. Es wird im Ofen gebacken, bis es goldbraun und blubbrig ist.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- frische Pasta
- Ragù
- Béchamel
- grana padano
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Als Lasagne (IPA: [laˈzanjə], ), Plural Lasagnen, werden besonders breite Bandnudeln und Teigschichten (Nudelblätter) bezeichnet. Sie konnten zur Zubereitung eines venezianischen Gratins verwendet werden, das „Pasticcio“ genannt wurde.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Lasagne“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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