Gebackenes Lammkarree mit gewürzter Portwein-Sauce und Panforte auf samtigem Kaiserbirnenpüree
Carré d’agnello al forno con salsa speziata al Porto e panforte, suvellutata di pere kaiser
34 €
Osteria La Fontanina · Verona
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett61%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratenes Lamm, serviert mit einer süßen und gewürzten Sauce auf Birnenpüree.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Lamm
- Portwein
- Panforte
- Kaiserbirne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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