Nährwerte
- Eiweiß10%
- Fett26%
- Kohlenhydrate65%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Spiralförmige Pasta in einer lebendigen Sauce aus pürierter oder gerösteter Rote Bete.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Fusilli
- Rote Bete
- Zwiebel
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Fusilli. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Fusilli (von italienisch fuso ‚Spindel‘), im Deutschen häufig Spirelli oder Spiralnudeln genannt, sind Nudeln in Form einer Helix (wendelförmig) oder einer Stöpsellocke (spiralförmig) mit einer Länge von ca. 4 cm.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Fusilli“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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