Rinderfilet mit Recioto und Trüffel

Filetto di Manzo al Recioto e Tartufo

32 €

Osteria da Ugo · Verona

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß29%
29%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate9%
9%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Rinderfilet, gekocht mit einer Reduktion aus Recioto-Wein und getoppt mit frischem Trüffel.

Küche: Italienisch (Venetien)
Herkunft: Venetien, Italien

Typische Zutaten

Rinderfilet
Recioto-Wein
Trüffel
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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