Basilikum-Risotto mit Paradeiserwasser und Stracciatella di Burrata
Basil risotto with tomato water and stracciatella di burrata
23 €
Ristorante Casa Cappellari · Venedig
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß10%
- Fett40%
- Kohlenhydrate51%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cremiger Reis, gekocht mit Basilikum, serviert mit klarem Tomatenwasser und weichem Stracciatella-Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Reis
- Basilikum
- Tomatenwasser
- Stracciatella
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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