Schwertfischfilet in Pistazienkruste
Pistachio crusted Swordfish fillet
30 €
Osteria Al Cantinon · Venedig
Schwertfischfilet in Pistazienkruste mit Auberginencreme und Kokosmilch.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß28%
- Fett59%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Seeschwalbenfilet, überzogen mit gehackten Pistazien und serviert mit einer Creme auf Auberginenbasis.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Seeschwalbe
- Pistazie
- Aubergine
- Kokosmilch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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