Gnocchi mit Entenragout, Blu Mocenisio-Tropfen und Tropea-Rotzwiebelsauce
Gnocchi al ragù d’anatra, gocce di Blu Mocenisio e salsa di cipolla rossa di Tropea
29 €
Hostaria da Franz · Venedig
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß15%
- Fett47%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gnocchi serviert mit einem reichhaltigen Entenragout, Blauschäse-Akzenten und einer süßen roten Zwiebelsauce.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Gnocchi
- Ente
- Blauschäse
- rote Zwiebel
- Fleischfond
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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