Gnocchi cu ragù de rață, picături de Blu Mocenisio și sos de ceapă roșie de Tropea
Gnocchi al ragù d’anatra, gocce di Blu Mocenisio e salsa di cipolla rossa di Tropea
29 EUR
Hostaria da Franz · Veneția
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine15%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați38%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Gnocchi de cartofi serviți cu un ragù bogat de rață, accente de brânză bleu și sos de ceapă roșie dulce.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- gnocchi
- rață
- brânză bleu
- ceapă roșie
- supă de carne
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?