Caprese mit weichem Burrata-Kern und Basilikumsauce
La caprese. Pomodoro ramato dal cuore morbido di burrata e salsa al basilico
19 €
Hostaria Castello · Venedig
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß14%
- Fett74%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation des klassischen Caprese-Salats mit Kupfertomaten, weichem Burrata-Käse und einer Basilikum-infundierten Sauce.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kupfertomaten
- Burrata
- Basilikum
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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