Junges französisches Ferkel
Младо френско петле
19,96 €
Marceda Wine and Dinner · Warna
Junges französisches Ferkel, zubereitet nach der Sous-vide-Methode.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß34%
- Fett62%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Jungperlhuhn, zubereitet mit der Sous-Vide-Methode, um Saftigkeit und Zartheit zu gewährleisten.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Perlhuhn
- Butter
- Kräuter
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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