Pistazienkrustierte Kalbsmedaillons mit Steinpilzcreme
Pistachio crusted veal medallions, porcini cream
32 €
Wigi's Kitchen · Valletta
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß24%
- Fett65%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbshachsier-Medaillons, überzogen mit gehackten Pistazien und serviert mit einer cremigen Steinpilzsauce.
Typische Zutaten
- Kalb
- Pistazie
- Steinpilze
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?