Gebratenes Schwein im „Chifa“-Stil
Chancho asado al estilo "Chifa"
16 €
Restaurante Orson · Valencia
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß26%
- Fett67%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstetes Schweinefleisch, zubereitet mit chinesisch-peruanischen Würztechniken. Es zeichnet sich typischerweise durch eine herzhafte Glasur und aromatische Gewürze aus.
- Küche
- Peruanisch (Chifa)
- Herkunft
- Peru
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Sojasauce
- Fünf-Gewürze-Pulver
- Knoblauch
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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