Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett53%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiger, schwerer Bohneneintopf aus asturischen weißen Bohnen und verschiedenen Schweinefleischprodukten.
- Küche
- Spanisch (Asturisch)
Typische Zutaten
- Fabes-Bohnen
- Chorizo
- Morcilla
- Schweinebauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
- Herkunft
- Spanien
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Fabada ist ein Eintopf aus weißen Bohnen. Er stammt aus der Region Asturien in Spanien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Fabada“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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