8 Stunden lang in Eichenholz geräucherte Schweinerippchen. Mariniert mit einer Gewürzmischung im „Barbacoa Valenciana“-Stil und serviert mit Ratte-Kartoffeln

Costillas de cerdo ahumadas durante 8 horas con leña de encina. Marinadas con una mezcla de especias al mas puro estilo “barbacoa valenciana” y acompañadas de patatas ratte

21 €

Basea Restaurante · Valencia