Meşe odununda 8 saat tütsülenmiş, saf “Valensiya barbeküsü” tarzı baharat karışımıyla marine edilmiş domuz kaburga ve ratte patates eşliğinde

Costillas de cerdo ahumadas durante 8 horas con leña de encina. Marinadas con una mezcla de especias al mas puro estilo “barbacoa valenciana” y acompañadas de patatas ratte

€21

Basea Restaurante · Valensiya