Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß70%
- Fett30%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Bora bezieht sich auf Meerbrasse, die als Sashimi serviert wird und für ihren milden Geschmack und sein festes, weißes Fleisch bekannt ist. Sie wird typischerweise in dünne Scheiben geschnitten und gekühlt serviert.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Meerbrasse
- Sojasauce
- Wasabi
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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