Gasconer Salat (Entenbrust, Gänsemagen, Croutons, Tomaten, Salat)
Salade gasconne (magret, gésiers, croûtons, tomates, salade)
21,50 €
A La Toque · Toulouse · P
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß20%
- Fett66%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A hearty salad from the Gascony region featuring duck breast, gizzards, and croutons.
- Küche
- French (Gascon)
- Herkunft
- Gascony
Typische Zutaten
- duck breast
- gizzards
- lettuce
- tomatoes
- croutons
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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