La spuma
8 €
Oinos Ristorante · Turin
Zabaione in schaumiger Konsistenz, serviert mit karamellisierten Mandeln.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß8%
- Fett53%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein leichtes und luftiges Dessert aus einer gekochten Puddingbasis, oft serviert mit knackigen Nüssen.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Eigelb
- Zucker
- Marsala-Wein
- Mandeln
- Karamell'],'history':null}]}}}}}}}}}}}}
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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