Buchweizen-Kartoffel-Gnocchi, Schwarzkohlcreme, Ofen-Konfit-Kirschtomaten und Limetten-Mandelbutter
Gnocchi di farina di grano saraceno e patate, crema di cavolo nero, pomodorini confit al forno, burro di mandorle al lime
13 €
La Società dei Carbonari · Turin
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß9%
- Fett46%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Handgemachte Teigtaschen aus Buchweizen und Kartoffeln, serviert mit einer dunklen Blattgemüse-Creme und Tomaten-Confit.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
Typische Zutaten
- Buchweizen
- Kartoffel
- Wirsing
- Kirschtomaten
- Mandelmus
- Limette
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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