Wolfsbarschfilet mit Gemüse-Mirepoix, Zitrusduft, Thymian und Majoran
Filetto di spigola, mirepoix di verdure, profumo di agrumi, timo e maggiorana
25 €
La Badessa · Turin
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß42%
- Fett43%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratenes oder gebackenes Wolfsbarschfilet, serviert mit einem fein gehackten Gemüse-Mirepoix und aromatischen Kräutern wie Thymian und Majoran, akzentuiert mit Zitrusfrüchten.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Mirepoix-Gemüse
- Zitrusfrüchte
- Thymian
- Majoran
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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