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Oliven nach Ascoli-Art

Oliven nach Ascoli-Art

Olive all’ascolana*

5 €

Il Pensiero · Turin

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
  • Eiweiß12%
    12%
  • Fett68%
    68%
  • Kohlenhydrate20%
    20%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Große grüne Oliven, entkernt und mit Fleisch gefüllt, dann paniert und frittiert.

Küche
Italienisch (Marken)

Typische Zutaten

  • grüne Oliven
  • Hackfleisch
  • Paniermehl
  • Ei
  • Öl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

olive all'ascolana
© Manuela Zangara · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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