Rinderfilet mit Soja-Mayonnaise und Topinambur aus dem Papiermantel
Filetto di manzo con maionese alla soia e topinambur al cartoccio
26 €
Gusto Ristorante Torino · Turin
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß28%
- Fett57%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zarter Rindfleischschnitt, serviert mit einer cremigen, Soja-infundierten Mayonnaise und im Pergament gebackenen Topinamburen.
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Sojasauce
- Mayonnaise
- Topinambur
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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