Alberoni
Turin · Italienisch · € · 140 Gerichte · 1,50 € – 45 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag19:00–24:00
- Dienstag19:00–24:00
- Mittwoch19:00–24:00
- Donnerstag19:00–24:00
- Freitag19:00–24:00
- Samstag19:00–24:00
- Sonntag19:00–24:00
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
MUSEUM DER MUSCHELN COZZERIA
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COZZE ALLA BADESSA
Muscheln zubereitet mit frischen Tomaten, Minze und Knoblauch.
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COZZE ALLA MARINARA
Muscheln gewürzt mit Knoblauch, Petersilie und extra nativem Olivenöl.
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COZZE ALLA DIAVOLA
Muscheln mit Tomaten, Chili und extra nativem Olivenöl.
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COZZE IMPEPATE
Muscheln gewürzt mit Pfeffer und extra nativem Olivenöl.
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COZZE AL GRATIN
VORSPEISEN VOM LAND ANTIPASTI TERRA
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Vitello tonnato con capperi di Pantelleria
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Burrata di Mondragone con pomodorino e basilico
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Caprese mit Büffelmozzarella und Tomaten.
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Battuta di vitello con erbette di stagione e crostini aromatizzati
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Bresaola della Valtellina con rucoletta selvatica e scaglie di Parmigiano
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Cruditè di verdure di stagione alle 3 salse
Gemüse-Crudité der Saison serviert mit griechischer Sauce und rosa Sauce.
VORSPEISEN VOM MEER ANTIPASTI MARE
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Misto mare dello Chef con pescato* del giorno
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Polpo* di scoglio con patate, pomodorini pachino e olive taggiasche
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Ostriche francesi con noci di burro e crostini cad.
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Ostriche alla Napoleone
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Cocktail di gamberi* in salsa rosa
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Moscardini* in guazzetto leggermente piccante
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Tartare di salmone con salsa guacamole e scaglie di cioccolato fondente
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Tartare di tonno* con dadolata di cetrioli
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Alici* fritte in cartoccio
ERSTE GÄNGE VOM LAND PRIMI TERRA
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Risotto asparagi* o carciofi (in base alla stagione)
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Gnocchi dello Chef freschi alla sorrentina in tegame di terracotta
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Paccheri al Barolo con salsiccia, pecorino e cipolla bianca di Fara
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Orecchiette mit Tomaten und Cacioricotta.
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Agnolotti al sugo d’arrosto con glassa di vino e nocciole
ERSTE GÄNGE VOM MEER PRIMI MARE
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Chitarra degli Alberoni in trionfo di mare sotto crosta dorata
Chitarra-Pasta mit gemischten Meeresfrüchten und Steinpilzen unter einer Kruste.
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Linguine all’astice*
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Gnocchi freschi con scampi*, vongole e pomodorini
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Risotto con crema di scampi*
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Tagliolini con burrata, tartare di tonno* e granella di pistacchio
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Paccheri con polpo* su crema di patate e porri
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Spaghetti alle vongole veraci
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Risotto ai frutti di mare*
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Tagliolini con filetto di branzino, pachino, capperi ed olive
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Pennette al granchio* reale
HAUPTGÄNGE VOM LAND SECONDI TERRA
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Filetto al pepe verde
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Filetto alla Woronoff
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Filetto di vitello alla griglia
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Chateaubriand lardellato con verdurine su pietra lavica
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Costolette d’agnello* con giardino di verdure grigliate
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Finissima di vitello impanata con rucola e pachino
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Kalbssteak vom Grill
5,50 €Costata di vitello alla griglia -
Tagliata di vitello con rughetta e pachino
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Paillard di vitello sulla griglia
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Grigliata di carne mista con verdure alla griglia
Grillplatte mit Lamm, Huhn, Kalb, Capocollo und Salami mit gegrilltem Gemüse.
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Salamella con patate al forno
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Supreme di pollo al curry con timballo di riso
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Supreme di pollo alla griglia
BEILAGEN CONTORNI
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Fenchelsalat
5 €Insalata di finocchi -
Patate alla cenere grigliate
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Patate fritte*
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Patate al forno
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Verdure alla griglia
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Spinaci al burro*
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Insalata mista
HAUPTGÄNGE VOM MEER SECONDI MARE
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Grigliata mista di pesce* con verdure grigliate
Grillplatte mit Schwertfisch, Lachs, Tintenfisch, Garnele, Scampi und Wolfsbarsch mit gegrilltem Gemüse.
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Trancio di tonno* alla griglia con cipolle caramellate e patate alla cenere
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Frittura reale con calamari*, gamberi* e verdure
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Granfrittura “Alberoni”
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Filetto di ricciola* scaloppata con asparagi* e/o carciofi e patate chips
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Pesce spada* con verdure alla griglia
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Branzino sfilettato al forno con patate, pomodorini ed olive
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Orata sfilettata in crosta di zucchine
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Tagliata di salmone in crosta di sesamo con lamelle di finocchi e patate chips
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Gamberoni* fritti con burrata, pomodorini ed olive
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Calamari* grigliati con rucola, pomodorino e salsa bernese
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Astice gratinato
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Krebsgrillplatte
30 €Grigliata di crostacei*Grillplatte mit Scampi, Riesengarnelen und Hummer mit gegrilltem Gemüse.
FOCACCE
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Focaccia Macchiata
6,50 €Focaccia mit Tomate, Parmesan, Oregano und Öl.
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Focaccia bruschetta mit frischen Tomaten, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Öl.
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Focaccia mit Speck, Salz und Öl.
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Focaccia mit Lardo, Salz und Pfeffer.
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Focaccia mista
9,50 €Focaccia mit gemischter Wurstwaren, Salz und Öl.
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Focaccia mit Rohschinken, Salz und Öl.
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Focaccia primavera
10,50 € -
Focaccia Alberoni
11,50 €Focaccia mit Büffelmozzarella, Parmaschinken und Öl.
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Focaccia con burrata
11,50 €Focaccia mit Burrata und Kirschtomaten.
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Focaccia reale
12,50 €Focaccia mit Wurstmix, Rucola, Kirschtomaten und Büffelmozzarella.
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Rinforzo di mozzarella
1,50 €
PIZZEN PIZZE
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Marinara
7 €Pizza Marinara mit frischen Tomaten, Tomate, Knoblauch und Oregano.
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Margherita
8 €Pizza Margherita mit Tomate, Mozzarella und Basilikum.
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Rucola
8,50 €Pizza mit frischen Tomaten, Mozzarella und Rucola.
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Napoletana
8,50 €Pizza Napoletana mit Tomate, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Basilikum.
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Greca
8,50 €Pizza Greca mit Tomate, Mozzarella, entkernten Oliven, Oregano und Basilikum.
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Vegetariana
8,50 €Pizza Vegetariana mit Tomatensauce, Kirschtomaten, Mozzarella und gegrilltem Gemüse.
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Wurstel
8,50 €Pizza mit Tomate, Mozzarella, Wurst und Basilikum.
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Funghi
9 €Pizza mit Tomate, Mozzarella, Pilzen und Basilikum.
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Diavola
8,50 €Pizza Diavola mit Tomate, Mozzarella, scharfer Salami und Basilikum.
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Formaggi
9,50 €Pizza mit Tomate, Mozzarella, Fontina, Gorgonzola, Parmesan und Basilikum.
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Pizza mit Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Zwiebeln und Basilikum.
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Parmigiana
8,50 €Pizza Parmigiana mit Tomate, Mozzarella, Auberginen, Parmesan und Basilikum.
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Pizza mit Mozzarella, Certosino und Rucola.
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Prosciutto
8,50 €Pizza mit Tomate, Mozzarella, gekochtem Schinken und Basilikum.
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Gorgonzola e pere
9,50 €Pizza mit Mozzarella, Gorgonzola, Birnen und Basilikum.
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Salsiccia
8,50 €Pizza mit Tomate, Mozzarella, frischer Salsiccia und Basilikum.
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Radicchio e gorgo
9,50 €Pizza mit Mozzarella, Radicchio und Gorgonzola.
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Bismark
9,50 €
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Calzone
10 €Calzone mit Tomate, Mozzarella, gekochtem Schinken, Ei und Basilikum.
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Valdostana
9,50 €Pizza Valdostana mit Tomate, Mozzarella, gekochtem Schinken, Ricotta und mildem Salami.
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Salsiccia e friarielli
9,50 €Pizza mit Tomate, Mozzarella, gekochtem Schinken, Fontina und Basilikum.
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Tirolese
9,50 €Pizza mit Mozzarella, Salsiccia und Friarielli.
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Filadelfia
9,50 €Pizza mit Mozzarella, Brie und Speck.
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Tricolore
9 €Pizza mit Tomate, Mozzarella, Salsiccia, Pilzen und Basilikum.
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Prosciutto e funghi
9,50 €Pizza mit frischen Tomaten, Artischocken, Rucola und Grana-Spänen.
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Wurstel e salamino
9,50 €Pizza mit Tomate, Mozzarella, gekochtem Schinken, Pilzen und Basilikum.
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4 stagioni
9,50 €Pizza Quattro Stagioni mit Tomate, Mozzarella, Wurst, Salami und Basilikum.
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Capricciosa
9,50 € -
Bufala
10 € -
Pizza mit frischen Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum.
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Gamberetti e zucchine
10,50 €Pizza mit Tomate, Mozzarella, Burrata, Basilikum und frischer Salsiccia.
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Parma
10,50 €Pizza mit Mozzarella, Zucchini, Garnelen, frischen Tomaten und Basilikum.
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Alberoni
11,50 €Pizza mit Tomate, Mozzarella und Parmaschinken.
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Pescatora
14 €Pizza Pescatora mit Tomate, Meeresfrüchten, Petersilie und Knoblauch.
DESSERT
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Zeppola Chantilly
6,50 € -
Traditionelle neapolitanische Torte.
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Millefoglie*
6 € -
Meringata*
6 € -
Panna cotta
6 € -
Bonèt
6 € -
Ananas al naturale
6,50 € -
Fragole in coppa
6,50 €
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