Santorinischer Kabeljaufilet Bianco
Santorini Cod Fillet “Bianco”
Portion 22 €To share 42 €
Roza's · Santorin
Kabeljaufilet serviert mit Fischfond und Kartoffel-Confit.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß31%
- Fett43%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cod fillet poached or cooked in a light fish broth and served with slow-cooked potato confit.
- Küche
- Greek (Santorini)
- Herkunft
- Santorini
Typische Zutaten
- cod
- fish broth
- potatoes
- olive oil
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?