Santorinischer Kabeljaufilet Bianco, Fischfond, Kartoffel-Confit. Wird in einer Davas zubereitet und serviert
Φιλέτο σαντορινιού μπακαλιάρου Bianco,ζωμός ψαριού, πατάτες confit. Μαγειρεύεται και σερβίρεται σε νταβά
μερίδα 22 €για 2 άτομα 42 €
Roza's · Santorin
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß30%
- Fett45%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cod fillet prepared with a light broth and served alongside soft cooked potatoes.
- Küche
- Greek
- Herkunft
- Santorini
Typische Zutaten
- cod
- fish broth
- potato
- olive oil
- herbs
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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