Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett65%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Auberginen, die über glühenden Kohlen gekocht werden, bis das Fruchtfleisch weich und rauchig ist.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Aubergine
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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