Risotto mit Meeresfrüchten
Ριζότο με θαλασσινά (με το ζωμό τους)
25 €
7 Thalasses · Thessaloniki
Risotto mit Muscheln, Tintenfisch, Garnelen und deren eigenem Sud.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß23%
- Fett25%
- Kohlenhydrate53%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Reisgericht, gekocht mit Meeresfrüchtefond und verschiedenen Schalentieren. Es wird typischerweise zubereitet, indem langsam Brühe zu Arborio-Reis hinzugefügt wird, bis eine samtige Konsistenz erreicht ist.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Reis
- Muscheln
- Tintenfisch
- Garnele
- Meeresfrüchtebrühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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