Gefrorener Kougelhopf mit Wildrosen-Coulis und Marc de Gewurz
Kougelhopf glacé au coulis d’églantine sauvage arrosé de Marc de Gewurz
9,80 €
Marco Polo Restaurant · Straßburg
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß5%
- Fett41%
- Kohlenhydrate54%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gefrorenes Dessert aus Kougelhopf-Kuchen, aromatisiert mit wildem Hagebutten-Coulis und einem Schuss Marc de Gewurz-Brandy.
- Küche
- Französisch (Elsässisch)
Typische Zutaten
- Kougelhopf
- Hagebutte
- Marc de Gewurz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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