Gegrillte Schwertfisch-Finger, Mohn-Pinienkern-Kruste, Chimichurri-Sauce, Süßkartoffelpommes
Finger d’espadon cuit à la braise, croûte de pavot et pignons de pin, sauce chimichurri, frites de patate douce
23 €
Le Bistrot des Copains · Straßburg
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett41%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schwertfischstreifen in einer Kruste aus Mohn und Pinienkernen, über Kohle gegrillt und serviert mit Chimichurri-Sauce und Süßkartoffel-Pommes.
Typische Zutaten
- Schwertfisch
- Mohn
- Pinienkerne
- Chimichurri
- Süßkartoffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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