Choucroute garnie
22,10 €
L'Ami Schutz · Straßburg
Sauerkraut mit Kohl, Erdäpfeln und fünf Fleischsorten.
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß23%
- Fett62%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles elsässisches Gericht aus fermentiertem Kohl, serviert mit einer Auswahl an Würsten und Fleisch.
- Küche
- Französisch (Elsässisch)
- Herkunft
- Elsass, Frankreich
Typische Zutaten
- Sauerkraut
- Kohl
- Kartoffeln
- Wurst
- Schwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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