Frittierte Artischocken mit Pecorino
Alcachofas fritas con Pecorino
11,50 €
Il Felice · Straßburg
Frittierte Artischocken mit Emulsion und Pecorino-Käse, serviert mit einer Sauce aus frischen Kräutern.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß12%
- Fett63%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Artischockenherzen, die paniert und frittiert werden, serviert mit Käse und Kräutersauce.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Artischocken
- Paniermehl
- Pecorino-Käse
- Kräuter
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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