Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß24%
- Fett43%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassischer dalmatinischer Rindfleischeintopf, gekocht in einer reichhaltigen, dunklen Sauce, serviert mit Kartoffelgnocchi.
- Küche
- Kroatisch (Dalmatinisch)
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Zwiebeln
- Rotwein
- Pflaumen
- Kartoffelgnocchi
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Kroatien
Über den Klassiker Pašticada. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Kroatien
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